Всепогодная складная гранулированная печь для пиццы

Сюжетная сцена:  вечеринка с пиццей на опушке тропического леса, на камнях.

Местонахождение:  Руби-Бич, Олимпийский национальный парк, штат Вашингтон, США. Гигантские коряги разбросаны по черному песчаному пляжу, морские столбы странной формы возвышались в туманном Тихом океане, а фоном был густой, капающий тропический лес умеренного пояса. Кемпинг расположен на площадке за пляжем, недалеко от опушки леса.

Характер:

Бен: Главный герой истории, фотограф/гид, который любит активный отдых и любит развлекать друзей вкусной едой. У него легкий характер, но он стремится к эффективности.

Хлоя: дочь Бена, веселая и отзывчивая десятилетняя девочка.

Майк и Сара: пара старых друзей Бена приехала в поход с двумя детьми.

Время:  Весенний полдень. Погода непредсказуема. В одну секунду солнечный свет проникает сквозь облака и освещает морские столбы. В следующую секунду пляж накрывает густой туман и небольшой дождь, а воздух становится влажным и слегка прохладным.

Развертывание сцены:

Волны Тихого океана разбиваются о черный вулканический песок Рубинового пляжа, издавая глубокий рев. Морской бриз несет соленый и влажный воздух, а также свежий аромат почвы, уникальный для тропического леса. Бен и его друзья завершили поход по побережью и вернулись в лагерь, чувствуя холод и голод. Дети с азартом лазили среди огромных коряг.

Эй, ребята, вы голодны? Как насчет того, чтобы съесть сегодня на пляже свежеиспеченную пиццу? «Бен объявил с улыбкой, направляясь к своему полностью оборудованному внедорожнику.

Я легко взял из ящика на крыше предмет, который имел видную складную ручку и напоминал твердый чемодан. Он поставил ее рядом с относительно ровной корягой, отпер, и с помощью нескольких щелчков четыре крепких складных ножки плавно раздвинулись, и печь мгновенно нашла прочную точку опоры на мягком берегу. Смотри, моя «пиццерия на пляже»! «Хлоя порадовалась и подбежала. Складная ручка облегчает транспортировку, а конструкция складных ножек идеально адаптируется к неровному пляжному рельефу при очень небольшом объеме хранения.

Я открыл хорошо спроектированное круглое отверстие для подачи с вращающейся крышкой в ​​верхней части печи. Хлоя, ты можешь чем-нибудь помочь папе? «Он протянул дочери мешок пеллет из вишневой древесины». Вылейте их через это маленькое отверстие, будьте осторожны, чтобы не сжечь их. "Хлоя легко открутила крышку и засыпала пеллеты. При этом зажигается блок розжига, и в печи быстро загорается устойчивое пламя, источающее теплый и сладковатый аромат вишневых фруктов, переплетающийся с соленым морским бризом, что приятно. В процессе выпечки, когда придет время добавлять ингредиенты, просто крикните: "Хлоя, еще немного "деревянных конфет"!" Хлоя радостно подбегает, легко открывает верхнее отверстие для топлива и засыпает гранулы. непосредственно, не прикасаясь к горячей дверце плиты. Это безопасно и удобно, участвовать могут даже дети.

Сбоку от печи быстро поднимается вверх четкая и легко читаемая стрелка водонепроницаемого термометра. Чтобы запечь идеальную хрустящую корочку, нам нужна температура грифельной доски не ниже 380°F (около 193°C), - Бен указал на термометр, который теперь приближался к 400°F.

Быстро раскатать тесто и выложить на него приготовленный соус, сыр и различные начинки (морепродукты, грибы, ветчина). Он открыл дверцу печи, обнажив гладкие и теплые плиты из огнеупорного обожженного камня. Аккуратно лопаткой переложите пиццу на доску, и мгновенно раздастся чудесный «шипящий» звук. Через несколько минут он осторожно подтолкнул лопаткой край пиццы, и пицца легко вращалась и скользила по горячей доске, совершенно не прилипая ко дну торта! Когда пирог вынут из духовки, края пирога становятся золотистыми и хрустящими с леопардовым принтом, а сыр плавится и смачивается, приобретая сильный аромат. Эта доска — секретное оружие, которое не дает пляжной пицце опрокинуться! «Бен улыбнулся и вручил первую пиццу нетерпеливым детям.

В тот момент, когда все собрались вокруг, наслаждаясь горячей пиццей, неожиданно налетел густой морской туман, сопровождаемый мелким холодным дождем! Капли дождя быстро сгустились, шурша по пляжу и корягам. Сара воскликнула: «О нет! Огонь гаснет! Вечеринка с пиццей закончилась? Дети также выразили разочарование. Но я был спокоен и собран. Он указал на верх печи: на выходе из дымохода гордо возвышался непромокаемый чехол уникальной формы с широкими полями, эффективно отводивший дождевую воду в окружающую среду и не допускавший ее попадания внутрь дымохода. Через смотровое окошко (если оно есть, или через щель в топочной дверце) видно, что пламя горящих в печи частиц вишневой древесины все еще энергично и равномерно скачет, а столбик термометра устойчиво держится выше 380°F! Расслабься, Сара! «Бен громко кричал среди шума ветра и дождя, когда дождевая вода стекала по шапке его дождевика». Непромокаемый дымоход! Небольшой дождь в Тихом океане не может остановить нашу пиццу! «Вторую пиццу он спокойно положил в печь. В туманный дождь огонь никогда не гаснет, а аромат пиццы смешивается с фруктовым ароматом вишневого дерева и соленой свежестью морской воды, что делает ее особенно соблазнительной во влажном воздухе.

Всех забавляло спокойствие Бена и надежность печи, и они плотно закутывались в плащи или прятались под навес. Я испекла серию вкуснейших пицц одну за другой. Уникальная фруктовая сладость, полученная в результате сгорания частиц вишневой древесины, не только не рассеялась под дождем и туманом, но и стала более мягкой и теплой, распространяясь по всему кемпингу и становясь самым очаровательным фоновым ароматом для этой дождливой пляжной вечеринки. Все держали в руках теплые пиццы, наблюдали за едва заметными морскими столбами под дождем и туманом, слушали шум волн, ощущали тепло, приносимое огнем, и уют вкусной еды. Майк откусил большой кусок пиццы с морепродуктами и удовлетворенно вздохнул: «Этот вкус… эта плита… потрясающая! Есть свежеиспеченную пиццу под дождем, она по-прежнему фруктовая и ароматная, это уникальный опыт».

Дождь постепенно утих и превратился в туманный туман. Вечеринка с пиццей подходит к концу, и нам пора собирать чемоданы.

Когда плита остыла, Бен еще раз продемонстрировал свое волшебство: складные ножки аккуратно убирались, а складная ручка с «свистом» выдвигалась наружу. Хлоя помогла высушить капли воды на поверхности печи. Словно неся с собой роскошный ящик для инструментов, я без особых усилий поднял эту волшебную плиту, которая только что твердо стояла под тихоокеанским ветром и дождем, извергая вкусную еду, и прочно поместил ее в верхний ящик для хранения, занимая лишь небольшое пространство. В сложенном виде получается очень аккуратно. В следующий раз, когда вам захочется испечь пиццу на вершине горы, у озера или на прекрасном пляже, она всегда будет в режиме ожидания. «Друзья смотрели на неприметную «коробку» на крыше автомобиля и вспоминали аромат пиццы из фруктового дерева, доносившийся только что под дождем и туманом, и теплое пламя, которое никогда не угасало. Все они глубоко помнили эту «складную каменную печь», которая позволяет готовить на открытом воздухе, не обращая внимания на погоду, и наслаждаться профессиональными вкусностями в любое время и в любом месте.